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看着时还没察觉,等夹起来,才惊讶发现,这鸭翅里竟然没有骨头,夹起来软绵绵的,鸭肉直颤。

金扬好奇的伸快子挑开鸭腹,仔细一瞧,好么,这整鸭是完全脱骨的,而之所以会这么摆摆正正的立着,是因为里面用了竹制的撑子。

把撑子拿出来,整只鸭子顿时瘫在了盘子里。

难怪后厨交代说,这道药膳不需要用手套,鸭肉都蒸的这么软烂了,又没有骨头,想吃哪块儿直接夹,可不是用不到手套么!

鸭子都做了整只拆骨,那这猪蹄......

猪蹄是切分成两半,猪皮朝上摆放。

快子稍稍用力一夹,想断哪里断哪里,竟然也是事先拆好了骨头。

只不过猪骨被拆分好后,又重新填塞了回去,不过等把肉夹起来时,猪骨头就瞬间脱离了。

好家伙!

这厨艺,简直是绝了!

连摆盘都做的这么精妙,可见那位年轻厨师确实厨艺了得啊!

“别说,这位付厨确实有两下子啊!”

金扬说着话,将手里夹的猪蹄放到了金暖心的碟子里:“趁热尝尝,看看味道怎么样。”

金暖心看了眼盘子里因为拆掉竹撑而瘫软下来的鸭子,还有被夹开露出里面支撑的猪骨。

她神色间只犹豫了半秒钟都不到,将夹着的鸭肉送到了嘴里,慢慢咀嚼。

入口味浓酥烂。

鸭肉很香,是腌过之后进行蒸制的,uu看书 www.uukanshu.com 味道甘甜中带着一丝微苦,不仔细品,那一丝苦味几乎尝不出来。

鸭肉蒸的非常软烂,而且吃起来一点也不油腻,就连肥厚多油的鸭皮,吃起来都只觉爽滑。

吃一口,满嘴香气四溢。

金暖心当真没尝过这么口味独特又美味的蒸鸭子。

金扬没顾上品尝,而是关心的盯着金暖心,眼瞧着她尝了一块鸭肉,忙问道:“怎么样?吃着还行吗?”

金暖心嘴里还有鸭肉没嚼完,咕哝道:“嗯,挺好。”

金扬心下一松,挺好,就是吃着还行。

能吃就好!

金扬乐得又夹了一块鸭腿肉,放到金暖心的碟子里:“多吃点,这是药膳,付厨刚才不是说了吗?能美容养颜的,小姑娘吃着好!”

金暖心点点头,自顾着开始吃药膳。

金扬松了一口气。

他今天被金暖心那几句话说的特难受,心里有愧。

自己忙于生意,对家庭,对孩子,都过于疏忽了。

不过,很快,他重新笃定心思,重整旗鼓,雄纠纠气昂昂的开始伸快子给金暖心布菜。

以前的时光回不来了,但是还有以后呢。

先把女儿脸上的这两道疤痕治好,再去买一只和黑墨一样的猫回来。

以后他也跟着女儿一起养猫。

“爸,你也尝尝,这猪蹄不错!”

金扬回神,赶忙答应一声,先将碟子里的那块鸭翅夹着送到嘴里,又去伸手夹猪蹄。

嘴里的鸭肉很软很烂,居然是甜口的,味道很特别,也很香。

能吃出来澹澹的药香,口感却不苦涩。

不错!好吃!

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