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做美食评鉴,冯萧萧是最为专业的,她和华哥虽然是第一次合作,但是几道菜品评下来,倒是也很快培养出了默契。

两人之间的协调性很强,互相补充对方的言论,很轻松的就能带动直播间的气氛。

而卜鸣更是不逞多让,各显风采!

三人联手搞的直播活动,场内氛围轻松,互动性非常强。

连带着屏幕前的粉丝们,在观看时也会产生一种身临其境的感觉。

付宇忙着烤制,虽然没功夫看直播,但是听着主播间的闲聊互动,听的也十分带劲儿。直接观看直播视频和只能听见声音,差距还是很大的。

所以付宇一边听,还能一边思考三位主播对于菜肴做的各种评价,不时受到启发和获得收获。

而张金玉则完全沉迷美食品尝的镜头中,跟其他观看直播的粉丝们一样,对着镜头狂咽口水。

直播间里三位主播有条不紊的挨道菜进行品尝和评价。

对每一道菜做出评价时,都会特意带上之前品尝过的菜肴,加深粉丝们在观看时的记忆!因为只有印象深刻,才能更好的完成接下来的互动,并牢牢的抓住粉丝们的心,在真正做出排名时,让粉丝们产生感同身受的共鸣。

这个时候,就体现出卜鸣身为全国首席带货大师的能耐!

他对于整场测评的节奏把控,对场内的所有细节,对直播间内个别粉丝造成的舆论因素的影响,全部把握的非常到位。

基本上每一处变故导致的大小危机,都被他提前考虑到,并顺利的进行了规避!

这一点,冯萧萧和卜鸣有些相似。

而华哥则因为言词幽默,说话耿直,经常会无意间造成一些笑料的发生。

三个人虽然性格不同,测评时的切入角度也不一样,但是最终呈现出来的效果却非常的不错。

一心二用的听了一会儿直播,付宇发现这位主播肚子里还真是挺有东西的,虽然不是搞烹饪的,但是吃的多了,眼界自然也打开了。

在对于美食的评价上,说的意见都非常中肯,而且他们看待事物的角度非常刁钻,可能真应了那句当事者迷,旁观者清。

很多烹饪方面的问题,明明非常明显,但是行内却显少会有人去注意。

这不仅是因为他们接触的多,也侧面说明这三位主播本身非常留意细节,对于细节也很善于思考。

等再看到只知道对着屏幕流口水的张金玉,不由心生恨铁不成钢的惋惜。

这都跟在他身边快两个月了,却半点进步都没有。

就这样,将来还能有转正的希望吗?

再连带着想到孙庆宁。

每天被赵猛耳提面命的盯着烹饪,却直到现在还不能正式独立接单,这么混下去,到时候他被困在烤制区这边了,红案那边谁来帮着赵猛分担啊?

最关键的是,自己的搭档奖励,一项还没有挣到手呢,

直播间里,所有的工作人员都看着现场直播,一边悄声的沟通讨论,帮着设计活动气氛的话术。

这些人聚在一起,唯一的好处就是人多,一旦出现什么不可控的情况,方便大家互相商量帮着出谋划策。

镜头前的活动进行的如火如荼。

镜头后的气氛其实也不错。

烧烤外卖测评正常推进。

付宇竖着耳朵听三位主播的评价,如果按照这个节奏下去,他对于自己创新的酱料口感,还是很有把握的。

不过,测评刚进行到一半,千里马这边定制的五种口味,才刚尝到第三种。

付宇也很想知道,同样的几种口味烧烤放到一起,其他店的优势在哪里,自己还有哪些地方可以参考着进行改进。

麻辣酱料是烧烤最为经典也是最受欢迎的一种。

这款酱料之所以独特,是因为麻辣味非常突出。

像这种香型清晰的酱料,口味重,可以解油腻,而且可以提升食物的口感,吃起来很过瘾味蕾记忆深刻,吃了还想再吃。

但同样是麻辣酱料,因为调料的比例和配制方法的不同,在口味上也有着千差万别。多麻少辣,多辣少麻,又麻又辣,微麻微辣.

不同的厨师烤制出来的食物,味道也不一样。

三位主播将七家店刚好统一选择的麻辣口味烧烤放到一起,进行品尝评价。

在麻辣口味上,肉串和蔬菜在烤制后,口感明显要比海鲜略胜一筹。

因为明显的麻辣风味,会轻易的掩盖掉海鲜特有的鲜香味道。

吃到口中,只剩下麻辣味道和海鲜肉质的口感,导致海鲜原本的口味优势半点也发挥不出来。

而经典原味,倒是能突出海鲜的味道和口感,但是因为海鲜本身的鲜香味道各有千秋,有的适合这种孜然味道浓郁的酱料,有些却并不适合。

所以五道菜中,只有个别两道在口感上力压其他几家,但是其他几道,却明显被比了下去。

两相中和,反而让人印象不是很深刻。

蜜汁口味在烤制鱼虾时,滋味还可以,但生蚝和鱿鱼实在不适合。

倒是黑胡椒口味,因为其他店鲜少选择,反而脱颖而出,得到了三位主播的一致夸赞。除了烧烤酱料中最受欢迎的几种之外,其他人几家选择的口味也不尽相同。

有咖喱味道的、柠檬芥末味道的、酸甜味道的、甜辣味道的

因为口味不一样,三位主播在品尝时,索性依据自己的喜好,进行评价和比较。

卜鸣和华哥明显对于酸甜和甜辣口味的烧烤不是很感兴趣,更偏爱柠檬芥末味道和咖喱味道。

而冯萧萧则同他们完全相反。

意见不统一,三人在评价时的用词就非常谨慎,丝毫不敢大意。

直播间里不光有三个人的粉丝在守着屏幕观看,还有初来乍到的路人粉,以及虎视眈眈鸡蛋里挑骨头的黑粉。

必须要小心行事,一不小心,就会被带起话题。

三人仔细品尝,尽可能公平公正的进行评价

但是众口难调,因为三人在品尝时的表现非常明显,所以粉丝们不自觉各自站队。

有站主播的,有站美食的,还有站自己喜欢的口味的。

眼瞧着评论区要塌楼了,卜鸣赶忙给其他两人使了个眼色。

“还剩下最后一份外卖,是千里马饭店的烧烤海鲜,他们选择的口味是.....经典酱料?”卜鸣:“!”

冯萧萧:“!’

华哥:“!”

不是哪里弄错了吧?

刚才不是已经品尝过经典口味的海鲜烧烤了吗?

卜鸣眸色一沉,面上不动声色说道:“千里马饭店海鲜烧烤,可能在酱料方面种类比较多,同样是经典口味,,但是还会多少有些区别!”

他说的轻松,同桌的冯萧萧和华哥心里却是不由得哆嗦了一下!

简简单单的一句话,将直播测评的难度一下子拔高了一大截儿!

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