第七十二章 吃新鲜黄花菜要小心
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如果在这个世界要拍摄《西游记》相关影视剧的话,李闲鱼还是希望能够最大程度的,去还原六小龄童扮演的孙悟空。
所以,《大闹天宫》电影还是等到以后再拍吧。
现在时机还不成熟。
主要是现在自己的影响力还是太小了。将版权卖了之后,自己如果想在演员造型上提点建议,对方都未必会再搭理自己。
所以,李闲鱼要非常慎重的对待。
8000万虽然诱人。但李闲鱼不是非需要不可。
他觉得他现在这样的生活,已经足够好了。
“哥,哥。你上次说黄花菜是草八珍之一。是不是?”凌小月跑过来问道。
“是啊!”李闲鱼点头。
“那是不是这种?”凌小月嘻嘻一笑,然后从背后拿出一朵橘红色,漏斗形的花。
花长15厘米左右,花被6裂。
李闲鱼笑道:“就是这种。你在哪里摘的?”
凌小月道:“河边上。这个好像可以拿来做汤吃。以前我老妈好像做来吃过,我有点印象。”
李闲鱼点头,“那肯定就是了。黄花菜的确可以做汤吃。”
黄花菜即是一种观赏性花卉,同时又是一种食材。
作为观赏性花卉。
黄花菜在植株茎顶分枝开花,可开数朵,漏斗形,花被6裂,花长超过10厘米。
有淡黄色、橘红色、黑紫色等多种颜色。
是非常漂亮的。
作为食材。
黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。
价值很高。
凌小月道:“那我的确吃过。不过,是什么味道我都忘了。哥,我们再去摘些回来,晚上吃怎么样?我想尝尝是什么味道。”
李闲鱼笑道:“可以。”
“那我们快走吧。哦对了,拿个袋子。”凌小月很是迫不及待的样子。
两个人拿了一个袋子,来到河边上。
果然看到有一大丛黄花菜。
花开得正艳,十分漂亮。
这么好看的花拿来吃了,感觉挺可惜的。
但凌小月明显不这么觉得。
这丫头两手不停,已经在摘花了。
一边摘还一边说,“哥,快摘呀!多摘一点。”
李闲鱼无奈,说道:“你丫头别摘完了。留一些。这花挺好看的。”
凌小月嘀咕,“好看有什么用啊!”
不过最终,凌小月还是手下留情了。并没有摘完,留下了一小半。
两个人回到家里。
黄花菜可以做汤吃,也可以凉拌着吃。还可以炒着吃,炒鸡蛋、炒木耳等等。
不过,有一点必须注意。
新鲜的黄花菜在吃之前,必须要将花芯摘掉,还要放在淡盐水里浸泡两个小时以上。
因为,新鲜黄花菜的花粉里含有秋水仙碱。
人吃下去的话,会引起中毒。
如果量足够大,甚至还会有生命危险。
摘掉花芯,在淡盐水里浸泡两个小时以上,目的就是为了祛除秋水仙碱。
美食虽好,但一定要掌握正确的烹饪方式。
将这些对凌小月说了。
凌小月吓了一跳,说道:“那我妈以前做的时候,有没有摘掉花芯?”
李闲鱼道:“应该摘了吧。当然,即便是没摘也问题不大。因为在做汤的时候,黄花菜经过了高温烹煮,再加上量不大,其实也没什么问题。你不用担心。当然,你回去后最好还是给你妈说一下。”
凌小月点头,“好。”
然后又道:“那我们现在就把花芯摘了,然后用淡盐水浸泡起吧。到晚上的时候弄来吃刚好合适。”
李闲鱼点头。
……
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