鲜肉馄饨
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馄饨散开以后,云苏打开冰箱,拿出里面的香菜。
香菜一根根洗净,切成碎末,放进大碗中。
云苏转过头,看着李祈乐,“祈乐,你吃紫菜和香菜吗?”
李祈乐闭着眼睛靠在沙发上,就快要睡着了的时候,听到了云苏叫她。
她眼睛依然闭着,说话声音很轻,“吃的,我不忌口。”
云苏点头:“好的。”
所有的馄饨都飘起来以后,云苏在锅中放入盐调味,随后撕了点紫菜放进锅中。
关火,馄饨连汤一起倒入大碗中。
香菜末碰到汤以后,瞬间飘散开。
皮薄透肉的馄饨,隐藏在深绿的紫菜和淡绿的香菜中。
空气中传来阵阵香气,李祈乐睁开眼睛,把抱枕放到沙发上,“准备开饭了吗?”
云苏端着碗走到茶几边,“是的。”
李祈乐起身,去厨房拿了两只碗和两只勺子过来。
她蹲在茶几边,把两只碗都盛满馄饨,一只碗挪到云苏面前,一只碗挪到自己面前。
李祈乐闭上双眼,看着面前的馄饨深吸了一口气,“啊,好香。”
她搓了搓手,期待的看着云苏,“可以吃饭了吗?”
云苏点头,“当然可以。”
李祈乐先舀了一勺汤,“哇,这汤有点寡淡。”
云苏笑了笑:“改天再做的时候,把汤底换成鸡汤、骨汤会好一点,今天有点来不及了。”
李祈乐:“虽然这汤很寡淡,但是喝起来很好喝,要是换成你说的鸡汤和骨汤,岂不是会好喝到把汤喝光?”
“这可不行,肚子都被汤撑饱了,就没地方吃馄饨了。”
“汤好喝只是锦上添花,重点还应该放在馄饨上。”
云苏笑了笑,知道李祈乐这是在给她找补。
不过,她根本就不在意这些。
要是一句普通的话都听不得,那她得多小气啊。
“哈哈,你倒是会说。”
李祈乐:“嘿嘿,没有啦。”
她舀起一只馄饨,因为忘记馄饨还热着,她没把馄饨吹凉就直接放进了嘴中。
手中的勺子掉在碗中,她嘴巴张开,不停往嘴里吸气,空着的手也抬起在嘴前扇风。
云苏赶紧抽了一张纸递给她,“吐出来吧。”
李祈乐挥了挥手,因为嘴里还有馄饨,没有马上回答云苏。
等馄饨凉下来以后,她快速咀嚼馄饨,咽下以后,这才道:“这么好吃的馄饨怎么能吐出来?!”
说完这句话,她顾不上多说,低下头,继续吃馄饨,这次她记得把馄饨吹凉了。
一碗馄饨吃完,李祈乐的鼻头、人中处已经分泌出了汗珠。
她擦了擦嘴,“云苏,这馄饨真的真的太好吃了吧!”
“里面的肉非常嫩,吃的时候还有汁水,馄饨皮也很好吃,不用细嚼,抿一下就化开了。”
“还有,我早就想问了,这馄饨皮是买的吗?好薄啊,都能看到里面肉的颜色了。”
云苏擦了擦嘴,摇头,“不是,这皮是我自己做的。”
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