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交流会分上下两场,上半场主要是名厨典范,由知名厨师,现场做菜,众人观摩,能学多少学多少,下午是竞技赛场,自由报名,主要是由新生代厨师,进行刀工、拼盘、面点、烹饪是个项目的比赛。
优胜者可以获得一拍就断的某大泉厨具一套。
准备好的场地,只见参加上半场的都是各个酒店的中坚力量,切菜的、和面的、炒菜的。
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各种声音组成一首交响曲,各凭本事、尽其所能,毕竟今天来的的都行业翘楚,一个多小时,各种成品,已经摆放在准备好的长条桌上,盘子、大碗、笼屉都盛满美食,边上还放着名签,写着姓名和工作单位和编号。
评委们走在前面,一一品尝,拿着本子写下自己认为最好的三个菜,最后汇总统计,决出前三名。
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然后就是喜闻乐见的,吃菜环节,大家拿起快子一拥而上,选择自己最想学的菜,叨起就吃,希望从中获益一二。
不一会评委们汇算完毕,BJ饭店做为东道主,不参与评分,主持人胡胜利宣布前三名分别为:“鸿宾楼万师傅红烧牛尾、庆丰楼刘师傅抓炒里嵴、柳泉居饭庄王师傅糟熘三白。”
“恭喜三位师傅,获得奖品一套,证书一份。”
中场休息的时候,何雨柱被胡胜利叫住了。
“柱子,你见你师父了没有,早会说要找你,今天你师爷也在,说是要找你有事情。”
“胡叔,你这主持做的顶呱呱啊,有范,那行,我去找他。”
“我看下半场,你也报了名,想好做什么菜了没有,料备齐没有,缺什么你自己去取就行,就这吧,今天忙,我顾不上你了,你去贵宾室吧,你师爷应该在那。”
“得嘞,胡叔,您忙吧,我在这又不陌生,咱还是主场。”
去楼上贵宾室,一开门里面好些厨师界名宿,何雨柱的师爷稳居中央,何雨柱赶紧上前拜见。
寒暄了两句。
范俊康说道:“今天是谭家菜的谭大师,找你有事,你自己拿主意,拿不准了,再来找我。”
说着又对着谭欣元说道:“我徒孙在这了,你们去那边谈吧,年轻人想法有时候不一样,你可不能跟他一般见识。”
谭欣元说道:“从这边算,我也是他叔叔爷,还能欺负他不成,走吧,小何,咱们一起聊点家务事。”
何雨柱有点懵逼,聊点家务事,跟你有什么家务事,难道自己不是何大清的孩子,亲爹妈是谭家菜的人?
疑惑的看着师爷范俊康,范大师没说话,点了点头。
真是?
看着谭欣元已经起身,何雨柱只好跟着他一起,来到另外一个包间。
包间里已经有人在了,一个是娄晓娥,一个是看年纪应该是她妈。
何雨柱突然想到,我艹,老爹牛啊,莫非自己是娄晓娥同母异父的兄妹。
给娄半城戴帽子,老爹赛高!
!
不对,应该不是,上次何大清基本上在京城能交代的事情,都交代了,没必要这个事情上瞒着自己。
这所谓的家事,是什么呢?
既来之、则安之吧。
等到谭欣元落座,何雨柱也找凳子坐了下来。
娄晓娥说道:“妈,师叔爷,你们说的是傻柱啊,他也是谭家菜的传人?”
谭欣元问道:“小何,你爹跟你说过谭家菜的事情没有?”
何雨柱想了想,这是什么意思,说道:“上次去保定,我爹到时提了一点,但是我不是很明白。”
中年妇女说道:“我是你爹的师妹,我姓谭,你叫我师叔就行了,你爹现在还好吗?”
想着上次老爹交代了,遇见这个师叔的时候,要客气一点,但是娄晓娥似乎并不知道这层关系。
何雨柱赶紧说道:“我听我爹提起过您,师叔好,我爹挺好的,吃得好、睡得好,在保定都不想回来了。”
谭氏说道:“那就好、那就好,今天请你过来,是有一事相求,希望你能答应。”
何雨柱看着三个人,两个长辈,一个算是师妹。
莫非要把娄晓娥介绍给自己!
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