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成为负责县城东区治安的捕头,他就住在东区了。

酒楼的管理,基本上都交给专门的掌柜打理,每个月也就过来个两三次。

“回东家,这些客人都到聚福楼去了。”

天香酒楼的掌柜回答道。

“聚福楼。”凌业眉头皱了一下,然后道:“我记得,一个月前你不是跟我说,这聚福楼经营不下去了,挂牌出售,还问我要不要盘下来,到底什么情况?”

“这酒楼已经被别人盘下来了,十天前就开业。”掌柜道:“聚福楼现在,主打药膳和药酒,深得一些达官贵人和武者的喜爱,每天都爆满。”

“才开业十天,就能抢走我们的客人,那药膳药酒真的有那么好吃?”凌业走到柜台前道:“把账本拿来我看看,这几天进账了多少钱。”

“什么,这几天每天才进账十几两。”

凌业面色阴沉。

天香酒楼,掌柜、乐女、大厨、小二……加起来有二十几人,每月的工钱都是一笔不小的开销,要是每天都只有十几两营业额,一个月也就三四百两,除去食材成本和工钱,到他手中估计也就只有几十两银子。

这点银子,根本就不够他修行的。

以前,天香酒楼每月都有三四百两的银子落入口袋,现在一下子暴跌到只有几十两,凌业心中自然是接受不了。

“叫个人去聚福楼,给我打包一份聚福楼最畅销的药膳药酒回来。”

凌业对着掌柜道。

“是,东家。”

掌柜应声,立即找了一个店小二去办这事。

一个小时后。

天香酒楼,三楼一个包厢中。

凌业吃着店小二从聚福楼打包回来的药膳。

那真是色香味俱全,与天香酒楼的大厨根本不是一个级别的。

不仅好吃,而且又有营养。

难道客人都跑到聚福楼去了。

如果让他选择的话,那肯定也会选择到聚福楼去吃。

吃完药膳,凌业又喝了一小口药酒,入口柔润芬芳,回味悠长,在酒劲的刺激下,整个身躯都是暖洋洋的,身体的活力都是被激发出来。

有种要找个女人,好好发泄一翻的冲动。

“这是什么药酒。”

凌业拿着装有药酒的瓶子问道。

“回东家,这是回春酒,聚福楼目前最畅销的药酒就是回春酒了,深受一些达官贵人们的喜受,有些达官贵人一买就是好几坛带回家。”

掌柜回答道。

“回春酒。”凌业点了点头,然后问道:“你估计聚福楼现在每天能赚多少银子,背后的东家是什么来历?”

“我派人打探过,聚福楼昨天光是银票就收了有一百两,还有各种碎银加起来,有将近二百两了。”掌柜道:“聚福楼背后的东家叫陈宣,是北城区巡值队五队的一个普通队员,听说聚福楼开业的那天,五队的人都去捧场了。”

“每天二百两。”

闻言,凌业呼吸都不由变得急促起来。

二百两白银,除去食材成本和工钱,大概能赚个一百两。

一天一百两白银,一个月就是三千两了。

巡值队的一个普通队员,哪能罩得住这么大的生意。

“五队的队长,是叫孙远?”

凌业问道。

“对,五队队长是叫孙远。”

掌柜点头道。

“你派人将孙远队长请来。”

掌柜应声退下,凌业拿起装有药酒的瓶子,给自己倒了一杯药酒,一饮而尽。

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