222 水煮肉片

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孟南絮这才回过神来，慢慢开口：“大家注意，千万不要炒糊了，像这样，颜色偏深，微微焦脆的时候，就可以关火了。”

她把辣椒花椒倒在砧板上，飞快的用刀切碎：“这就是‘刀口辣椒’，我们切好后放到一旁备用。”

此时的厨房到处弥漫着一股充满刺激性的香味。

【辣椒到底是个什么神奇的东西啊，眼睛鼻子让我别闻了，可我的身体不受控制的往过凑】

【我好爱这个味道！】

【所以今天的美食是用辣椒做的吗！激动！】

“没错哦”，孟南絮瞄了一眼弹幕，笑眯眯道，“大家可以期待一下下！”

“再次起锅烧油，油温六七成热的时候，加入适量的青花椒和辣椒爆炒，爆香后，将刚才准备好的配菜放进去。”

“开大火，爆炒二十秒。”

火焰蹭的一下窜了上来，炽热的温度瞬间蔓延。

孟南絮站在锅灶前，淡定非常，她左手握着锅柄，右手拿着锅铲飞速的翻炒着，两只手相互配合，动作流畅而极富美感。

【不知道为什么，我现在只想高呼一声姐姐好帅！】

【姐姐娶我！】

【？？？楼上的你清醒一点！】

【但凡有粒花生米，你就不会醉成这样！】

【狗男人正在看你呢，有本事继续说！】

【说就说！就算被狗男人打死，我也用最后的声音喊出——姐姐救我！】

【……只能说，要点脸吧】

【踢出去踢出去，我们直播间没有这么怂的粉丝！】

“这里不需要加其他佐料，放少许盐就可以了”，孟南絮右手一挥，银灰色的锅铲掠过放盐的小碗，将白色细盐带到了炒锅上方。

右腕轻轻抖动，白色细盐纷纷落下，旋即消失不见，融入到一片绿色当中。

“将炒好的菜垫底备用”，孟南絮单手持锅，将菜铺垫在早已准备好的器皿当中，“和方才一样，把锅烧热，加入底油。”

“六成油温，加入姜蒜末和辣椒，利用余温，将它们爆香。”

说着，孟南絮左手微微用力，看起来就不轻的炒锅被她直接拎了起来，灶台的火焰扑簌簌的向上燃烧。

“危险动作，不要随便学习”，她似是想到什么，马上补充道，“大家自己做的时候，这一步直接关火就成。”

【好的，知道了，乖巧.jpg】

【危险动作，幼崽请勿模仿】

【三百六十一个月零五天的宝宝表示赞同，这真的太危险了】

【本火烈鸟不想被“火烈”，所以准备乖乖听话】

【话说起来，那个传闻该不会是真的吧？】

【什么传闻？】

【就那个……养崽人是星际猎人的传闻啦！】

【……真的，以前我是不相信的，但现在……】

【也不是没有可能啊！】

孟南絮某个早已被遗忘的马甲终于重回大众视野，这本是可喜可贺的一件事，但奈何时机不对。

【哇！好香啊！】

观众的注意力被迅速转移，原因无他，孟南絮往锅里加了一勺豆瓣酱——一股霸道浓烈的香味在极短的时间内迅速蔓延开来。

孟南絮把锅重新放在火焰上：“炒香之后加水，不需要太多。”

“开大火，把汤汁烧开。”